Brunch in Berlin Mitte: Kreative Küche im W66

Das W66, das Café und Restaurant im Museum für Kommunikation, überzeugt mit seinem neuen Brunch, der genau dort ansetzt, wo Berlin oft am schönsten ist: im Spannungsfeld zwischen Geschichte und Gegenwart. Schon beim Eintreten in das imposante, lichtdurchflutete Gebäude fühlt sich der Besuch weniger nach Restaurantbesuch an als nach einer kleinen Reise, durch Zeit, Architektur und Geschmack.

Das W66 hat es geschafft, dem historischen Rahmen eine moderne Leichtigkeit entgegenzusetzen. Die klare, stilvolle Einrichtung mit hellem Holz, Designstühlen und reduzierter Eleganz wirkt wie eine ruhige Bühne für das, was hier auf den Tisch kommt. Kein Museumsstaub, kein Kantinengefühl, sondern ein Ort, an dem man gern länger sitzt, spricht, genießt.

Ein Brunch, der Klassiker neu denkt

Der neue Brunch ist kein lautes Statement, sondern eine kluge Weiterentwicklung dessen, wofür das W66 ohnehin steht: kreative Küche mit Bodenhaftung. Klassiker wie Shakshuka oder Eggs Benedict werden hier nicht einfach reproduziert, sondern fein neu interpretiert: präzise gewürzt, schön angerichtet, ohne Effekthascherei.

Besonders überzeugend: das Pastrami-Sandwich, das längst so etwas wie eine kulinarische Visitenkarte des Hauses ist. Saftig, aromatisch, begleitet von fermentiertem Gemüse, das Frische und Tiefe zugleich bringt. Ein Gericht, das satt macht, ohne zu beschweren, und zeigt, wie gut Handwerk und Kreativität hier zusammenspielen.

Süßer Abschluss mit Haltung

Wer Platz lässt (oder einfach schwach wird), sollte den French Toast nicht auslassen. Brioche, goldbraun gebraten, dazu Karamell und Sahne – üppig, aber nicht schwerfällig. Genau die Art von Dessert, die einen Brunch abrundet, statt ihn zu überladen. Begleitet von einem Glas Crémant wird daraus ein stiller Luxusmoment, der perfekt zum Ort passt.

Der perfekte Ort, um einen Sonntag in Berlin zu genießen

Der Brunch im W66 ist kein Szenetreffen und kein lauter Treffpunkt, und gerade deshalb so besonders. Hier brunchst man zwischen historischen Säulen, mit Blick in ein Gebäude, das Geschichten erzählt, während auf dem Teller zeitgemäß gedacht wird.

Das W66 beweist einmal mehr, dass moderne Gastronomie nicht laut sein muss, um relevant zu sein. Dieser Brunch ist eine Einladung zum Innehalten, zum bewussten Genießen, und vielleicht einer der schönsten Wege, einen Museumsbesuch in Berlin Mitte kulinarisch zu verlängern.

Das neue Museumscafé und Restaurant W66 überzeugt mit seiner kreativen Küche, die auf regionale und saisonale Produkte setzt, in einer außergewöhnlichen Umgebung.

Standort: W66, Leipziger Straße 16, 10117 Berlin
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10-17 Uhr
Business Lunch: Dienstag bis Freitag
Brunch: Samstag und Sonntag