Las 12 mejores Currywurst en Berlín

"Oh Willi, wat is mit dir? Trinkste noch n' Bier zur Currywurst!" cantaba el cantante Herbert Grönemeyer. ¡Más de 70 millones de currywurst se comen en Berlín cada año! Este plato aparentemente sencillo, que sin embargo es reconocido por los grandes nombres (en 2009, el snack bar Curry Queen de Hamburgo fue incluido en la guía Gault et Millau), da lugar a una feroz controversia: ¿es de Berlín o de Hamburgo? ¿Salsa de tomate o ketchup? ¿Con o sin piel? ¿Entero o cortado en diagonal?

¡No es una Currywurst que quiere! Las currywurst deben cumplir ciertos criterios de calidad para poder llevar la etiqueta "Currywurst": la salchicha debe ser fina, sin sal y sin ahumar, con un máximo de 5% de agua añadida.

¿Dónde se puede encontrar la mejor Currywurst de Berlín? ¡Nuestra clasificación!

1. Mischke (Prenzlauer Berg) - ¡la mejor currywurst de Berlín!

Una salchicha grande, entera, sin piel, bien cubierta con salsa de tomate y espolvoreada con curry. Hay la cantidad exacta de salsa, ni mucho ni poco, y el equilibrio entre los sabores de la salchicha, el tomate y el curry es perfecto. En lo alto de nuestro ranking, Mischke ofrece la mejor currywurst de Berlín.

Mischke ha sido una carnicería familiar desde 1991. La calidad de la salchicha es muy superior a la de la mayoría de las salchichas de curry. Se cocinan varios acompañamientos en el lugar, como papas fritas o papas gratinadas (pero no patatas fritas).

Dirección: Schönhauser Allee 144

2. Curry 36 (Kreuzberg) - ¿La curry wurst de las estrellas?

Curry 36 es una verdadera institución en Berlín. Todo comenzó en 1980 con la tienda en Mehringdamm y sólo un gerente. Luego la franquicia creció y se hizo famosa en todo el mundo - se dice que el mismo Tom Hanks recogió su Currywurst allí.

Junto al Mustafa Kebab y su interminable espera, Curry 36 en Mehringdamm ofrece un servicio rápido y barato (2 Currywurst + Patatas Fritas por menos de 5 euros). Aquí se reúnen los trabajadores y los fiesteros. Comen de pie, en movimiento, compartiendo una mesa con otros, una cerveza en mano - una necesidad en Berlín. ¡El puesto está abierto hasta las 4 de la mañana!

Dirección: Mehringdamm 36

3. Imbiss de Konnopke (Prenzlauer Berg) - ¡La primera Currywurst de Berlín Este!

Fue el hijo de Konnopke, Günter, quien descubrió la Currywurst en Wedding en 1960 y adaptó la receta de la salsa en el imbiss familiar - un secreto bien guardado desde entonces. Situado bajo las vías de la estación de metro aéreo Eberswalder Straße, ¡el Imbiss de Konnopke merece una visita!

Dirección: Schönhauser Allee 44a, Prenzlauer Berg

4. La Currywurst vegana en Curry at the Wall Berlin (Mitte)

Apreciamos particularmente las alternativas veganas y vegetarianas que están por encima de lo que se espera de un camión de comida. Por unos 5 euros, se puede pedir una currywurst vegetariana y una porción de papas fritas.

Dirección: Zimmerstraße 97

5. Bier's Kudamm 195 (Charlottenburg) - ¡La Currywurst más chic de Berlín!

Desde 1965, durante todo el día y hasta las primeras horas de la mañana, la famosa y elegante Currywurst de Ku'damm se sirve a los transeúntes en un plato. Decadente, ridículo, dirían algunos, ¡es la diferencia lo que nos interesa! Embajadores, Bundeskanzler, cantantes de ópera serán sus vecinos de mesa mientras disfrutan de su curry wurst con una copa de champán en la mano.

Dirección: Kurfürstendamm 195

6. Curry Baude (Wedding)

"Wenn Currywurst, dann Curry-Baude!" dicen los lugareños. Cerca del centro de Gesundbrunnen. Curry Baude ofrece currywurst con y sin tripa en una salsa casera. Desde 1989, el snack bar está a cargo de la carnicera Reina Lehmann, que hace salchichas según su propia receta. La salsa también es casera y la preparación sigue siendo un secreto de familia. Apreciamos especialmente los precios bajos (Currywurst + patatas fritas = 2 euros).

Dirección: Badstraße 1 - 5

7. Curry & Chili - la currywurst más picante de Berlín

¿Tu curry no es lo suficientemente fuerte? Curry & Chili se especializa en salsas de curry picante y es considerado el snack bar más caliente de Berlín! Aquí puedes elegir no sólo entre la salchicha de curry con o sin tripa (o piel) sino también el picante de la salsa (¡10 niveles de picante!).

Dirección: Osloer Str.

8. Krasselt’s Imbiss (Steglitz)

Menos conocido por los turistas y por lo tanto más tranquilo - Krasselt's Imbiss es el lugar de encuentro de los locales que acuden a disfrutar de sus currywurst (cortadas en diagonal) en un ambiente tranquilo.

Dirección: Steglitzer Damm 22

9. La comida orgánica de Witty (Schöneberg)

¿Quién dijo que la comida de la cafetería siempre era poco saludable y grasosa? Aquí servimos Currywurst orgánica: las salsas, los ingredientes y las papas fritas también son orgánicos. ¡Algo de lo que darse un festín sin arrepentirse!

Dirección: Wittenbergplatz 1

10. Dom Curry del Hilton Berlin (Mitte)

Otro ejemplo de la verdadera popularidad del plato es la diversidad de la población que lo atrae. Para satisfacer la demanda cada vez mayor, el Hilton de Berlín está montando un puesto de "Dom Curry" en la hermosa plaza Gendarmenmarkt: las currywurst se sirven en el estilo apropiado (platos de porcelana). Dom Curry es un verdadero bar de currywurst y ofrece variedades inusuales de salchichas (carne de avestruz, carne de búfalo orgánica) y diversas salsas (curry de hierbas, curry de pescado, ...).

Dirección: Gendarmenmarkt

11. Bratpfanne (Steglitz)

El el restaurante de comida rápida Bratpfanne es uno de los puestos de Currywurst más antiguos de Berlín. Las currywurst se han vendido aquí en el mostrador durante más de 60 años. El ketchup y el curry para la salchicha son producidos por la propia empresa, según una receta que, por supuesto, se mantiene en secreto.

Dirección: Schloßstraße / Ecke Kieler Straße, 12163 Berlín

12. Ketch'up 35 (Neukölln)

No te dejes engañar por el nombre: ¡no es sólo un bar de ketchup! La salsa está hecha en casa según una receta secreta. Los rollos para las salchichas provienen de una panadería de Berlín y son muy populares por su carácter casero - ¡que es muy apreciado! Además de la currywurst, también hay pastel de carne, albóndigas y brochetas de carne.

Dirección: Gradestraße 35