Berlin Cocktail Week 2026 - Les années folles

Un coup frappé sur une porte discrète, une lumière tamisée, l’odeur de la fumée de cigare et des airs de swing qui flottent dans un bar clandestin : la fascination pour les années folles reste intacte. Du 4 au 13 septembre 2026, la Berlin Cocktail Week fait revivre cette époque fastueuse. Plus de 30 des meilleurs bars de la capitale emmènent les amateurs de cocktails dans un voyage dans le temps bien arrosé – inspiré des histoires de la Prohibition des années 1920 et à un prix unique attractif.

Le concept : l’ambiance des speakeasies à 9 euros la boisson

Après un lancement réussi l’année dernière, le festival entame sa deuxième édition en 2026. Le principe est on ne peut plus simple et attrayant : plus de 30 bars participants créent chacun deux cocktails exclusifs au prix unique de 9 euros.

Le thème « Golden Twenties » met en lumière un contraste historique passionnant :

• Aux États-Unis (1920–1933) : pendant la prohibition, l’alcool était strictement interdit. Dans des bars clandestins – appelés « speakeasies » ou « blind pigs » –, les gens faisaient la fête en secret.
• À Berlin : la capitale allemande vivait parallèlement ses légendaires « années folles » – une époque marquée par la liberté, les clubs de jazz, une culture des bars en plein essor et un esprit d’innovation débordant.

Anecdotes de la Prohibition dans un verre : des cocktails légendaires réinterprétés

Les barmen et barwomen les plus talentueux de Berlin se sont plongés dans l’histoire pour élaborer le menu de cette année. Bon nombre des plus de 60 créations proposées lors de cet événement utilisent des spiritueux haut de gamme tels que le bourbon Buffalo Trace, le gin Martin Miller’s Original, le vermouth Cucielo ou encore le Tia Maria, et racontent de véritables anecdotes des années 1920 :

• Blind Pig (Voulez Vous Bar, Prenzlauer Berg) : un clin d’œil aux bars clandestins des États-Unis. À base de bourbon Buffalo Trace, de Tia Maria Cold Brew, de sirop de sucre et d’Angostura Bitters, il transpose dans le verre le frisson d’un bar clandestin.
• Bourbon Bee’s Knees (Suspiria, Kreuzberg) : pendant la Prohibition, les barmans utilisaient du miel et du citron pour masquer le goût âpre du gin de contrebande. Cette variante revisite avec élégance ce grand classique à base de bourbon.
• Clover Club (Eingang Zwei, Kreuzberg) : Autrefois le cocktail préféré des femmes les plus élégantes des années 20 – préparé avec du gin Martin Miller’s, de la framboise, du vermouth et du citron frais.
• Gatsby’s Revival No. 3 (Bar Basalt, Wedding) : un clin d’œil au célèbre « Corpse Reviver », qui servait autrefois de remède contre la gueule de bois aux fêtards.
• Amélie & Harry’s 75 (Bar Amélie, Mitte) : un hommage au Harry’s New York Bar de Paris, lieu de prédilection des expatriés américains amateurs de boissons.
• Pear Pressure (100 grammes Bar, centre) : un cocktail à base de sirop de pêche rôtie, de vin mousseux et de véritables feuilles d’or – un clin d’œil au faste de cette époque.
• Glanz & Gloria (Salut ! Classic Bar, Schöneberg) : vermouth, sirop de menthe et citron vert, vin mousseux et feuille d’or recréent l’ambiance des speakeasies en plein cœur de Schöneberg.

Orientation grâce au plan du métro et aux emplacements

Afin que les clients puissent s’orienter facilement dans le paysage des bars berlinois, les organisateurs ont développé un outil d’orientation spécial : les établissements participants sont répertoriés sur une carte inspirée du plan du métro berlinois. Ce plan est disponible en ligne ainsi que sous forme de dépliant imprimé dans les bars.

Bars participants (Extrait par quartiers)

• Mitte : 100 Gramm Bar, Amano Bar, Bar Amélie, Bar Milano, Baret, Jane & The Jam, Zoe Bar
• Kreuzberg & Neukölln : Suspiria, Eingang Zwei, Facciola, Redrum Art Bar, Œlgarten, Göttin der Weisheit, Oblomov
• Schöneberg & Charlottenburg : Salut ! Classic Bar, Mister Hu, Nachbar, Goldfisch Bar, Timber Doodle
• Prenzlauer Berg & Wedding : Voulez Vous Bar, Bar Nonno, Bar Basalt, Booze Bar, Golden Hour

Les détails de l’événement en un coup d’œil

• Événement : Berlin Cocktail Week 2026 – Édition « Golden Twenties »
• Période : du 4 au 13 septembre 2026
• Prix : 9 € par cocktail spécial (2 options par bar)
• Organisateur : Berlin Italian Communication / True Italian
• Partenaires : Wein Wolf / Volume Spirits