I 5 migliori cocktail bar di Neukölln, Berlino [2026]

Neukölln non è un quartiere che si può semplicemente ignorare. O ci si affeziona o non lo si capisce mai del tutto. Tra negozietti aperti fino a tardi, falafel, vecchi palazzi e bar che dall'esterno difficilmente si riconoscono come tali, qui si è sviluppata una delle scene cocktail più interessanti di Berlino. Niente shaker dorati, niente dress code, ma tanto carattere nel bicchiere. Solo drink genuini, fascino berlinese e un tocco di vita notturna tra Weserstraße e Hermannplatz.

Ecco la nostra classifica dei 5 migliori cocktail bar di Berlino Neukölln.

1. Velvet – Piccolo bar, grande precisione

Il Velvet in Ganghoferstraße è quasi un classico, anche se si rifiuta categoricamente di esserlo. Il bar è piccolo, spesso affollato e mai rumoroso in senso sgradevole. Qui si mescola, non si posta. Il menu del bar cambia regolarmente, i classici vengono reinterpretati senza perdere la loro anima.

Ciò che contraddistingue il Velvet è questa professionalità senza fronzoli. Nessuno ti spiega l'origine di ogni ingrediente senza che tu lo chieda, ma se lo fai, ricevi una risposta onesta. Perfetto per le serate in cui in realtà volevi uscire “solo per un drink”.

2. Ä – Minimalismo con carattere

Sì, il nome è davvero solo una lettera. E sì, calza a pennello. L'Ä è uno di quei bar che si addicono perfettamente a Neukölln. Interni essenziali, linee pulite, drink senza fronzoli. Qui non si tratta di essere il locale più rumoroso, ma il più coerente.

I cocktail sono equilibrati, spesso ricchi di erbe aromatiche, a volte impegnativi, ma mai noiosi. Chi cerca bevande dolci e commerciali, qui è nel posto sbagliato. Chi vuole capire perché la cultura del bar può anche essere tranquilla, è nel posto giusto.

3. Sameheads – Salotto, vinili e drink forti

Sameheads sembra meno un bar e più il salotto di un amico con ottimi gusti musicali. Vinili alle pareti, DJ che sanno quando è meglio smettere e drink sorprendentemente seri per un locale dall'atmosfera così rilassata.

Proprio per questo spesso ci si ferma più a lungo del previsto. Un cocktail diventa il secondo, la conversazione un monologo profondo. Neukölln nella sua forma più pura: un po' caotico, molto umano, piacevolmente senza pretese.

4. Geist im Glas – Il nome è tutto un programma

Il Geist im Glas si trova un po' fuori dai percorsi più ovvi, il che gli fa bene. Il bar prende sul serio il proprio lavoro senza sembrare rigido. Classici come il Negroni o l'Old Fashioned qui non vengono reinventati, ma perfezionati.

Ciò che colpisce è il pubblico. Meno turisti, più clienti abituali. Persone che sanno cosa vogliono, o almeno cosa non vogliono. È proprio questo che rende il locale così piacevole: niente spiegazioni, niente impressioni, solo bevute.

5. TiER – La risposta di Neukölln ai bar di lusso

Il TiER è forse il bar più ambizioso di questa lista. Ingredienti sostenibili, concetti ben studiati, drink che a volte richiedono più tempo per essere apprezzati. Ma è proprio questo che lo rende affascinante. Qui la cultura del bar diventa quasi filosofica, senza perdere il divertimento.

Non tutti i cocktail soddisfano tutti i gusti, e va bene così. Il TiER non è un luogo di compromessi, ma di curiosità. Chi si lascia coinvolgere viene ricompensato, chi non lo fa impara comunque qualcosa su se stesso.

Perché Neukölln beve così bene

I bar di Neukölln non sono un caso. Sono il risultato di un quartiere in continua evoluzione, ma che rimane comunque ribelle. Qui la qualità non nasce dal lusso, ma dall'atteggiamento. Si prova, si fallisce, si migliora, proprio come quando si prepara un buon cocktail.

Forse è per questo che l'immagine della piccola puntata calza così bene. Che sia nel bicchiere o nel digitale: non si tratta di puntare tutto su una carta sola. Si tratta piuttosto di godersi consapevolmente il momento, rimanere curiosi e sapere quando è il momento di smettere.

Cinque bar, cinque motivi per prolungare la serata a Neukölln

Questi cinque cocktail bar dimostrano quanto possa essere variegato il gusto di Neukölln. Da preciso a giocoso, da minimalista a sperimentale. Hanno solo una cosa in comune: prendono sul serio i loro ospiti senza prendersi troppo sul serio.

Chi vuole capire Neukölln dovrebbe iniziare da qui. Non con una visita guidata della città, ma con un drink. O due. E se la serata poi continua, Neukölln è molto indulgente. È proprio per questo che ci si torna sempre.