Quanti currywurst vengono venduti ogni anno a Berlino?

70 milioni. È il numero di currywurst venduti ogni anno a Berlino. Sono più salsicce che abitanti! È quindi giunto il momento di esaminare più da vicino questo numero (e la salsiccia che c'è dietro).

🍛 70 milioni di currywurst all'anno: la follia consumistica berlinese

Secondo gli appassionati di currywurst e gli amanti delle statistiche, ogni anno a Berlino vengono venduti e consumati circa 70 milioni di currywurst. In parole povere:

• ~192.000 currywurst al giorno solo a Berlino!
• Con circa 4 milioni di abitanti, in teoria sarebbero circa 17 currywurst a persona all'anno, ovvero più “curry” pro capite che viaggi in metropolitana nelle ore di punta!

E questo senza contare gli innumerevoli turisti che durante il loro viaggio a Berlino prevedono di mangiare almeno un currywurst nella loro vita (di solito piuttosto due).

🌍 A confronto: Berlino vs. il resto della Germania

Berlino è sì la capitale della currywurst nel cuore, ma in tutta la Germania la situazione è ancora più intensa:

• Circa 800 milioni di currywurst vengono venduti ogni anno in tutta la Germania. Quindi l'intera Germania consuma più di 10 volte quello che viene consumato solo a Berlino, il che è logico con quasi 83 milioni di abitanti.
• Molte città della regione della Ruhr (NRW) sono spesso in cima alla classifica per quanto riguarda la densità di snack bar e la cultura locale del currywurst pro capite. Krefeld è considerata la “capitale del currywurst” in termini di densità di currywurst pro capite.

Se vogliamo, Berlino non è proprio la capitale del currywurst pro capite, ma è sicuramente la città del curry più divertente, gustosa e affollata di turisti.

🌭 I chioschi di currywurst: dove tutto sfrigola e profuma

Quanti chioschi di currywurst ci sono a Berlino?

Questi magici chioschi che vendono currywurst sia d'estate che d'inverno sono sparsi ovunque a Berlino. Si stima che ci siano circa 2.000 chioschi di currywurst in città, quindi davvero ad ogni angolo c'è una piccola promessa di salsa rossa.

Da luoghi leggendari come Curry 36 a Kreuzberg ai piccoli chioschi all'angolo a Prenzlauer Berg o Friedrichshain, ovunque c'è fermento. Dove si trova il miglior currywurst di Berlino? 👉 Qui i migliori chioschi di currywurst a Berlino.

📜 Un po' di storia, perché è divertente

Da dove nasce tutta questa mania per il currywurst? Prendete un po' di ketchup:

• L'inventrice fu la berlinese Herta Heuwer nel 1949 (il currywurst è originario di Berlino!) – mescolò salsa di pomodoro, curry in polvere e qualcosa di britannico e boom: nacque il currywurst.
• Nel periodo di massimo splendore ne vendeva fino a 10.000 alla settimana agli operai edili e a tutti quelli che volevano provarla.
• Berlino ha avuto persino un museo dedicato alla currywurst: un vero e proprio cult!

All'epoca era rivoluzionaria quanto il primo kebab con cipolle extra, e altrettanto gustosa.

🤓 Alcune curiosità divertenti, ma vere

• Ai berlinesi a volte basta la currywurst anche a colazione: non è ufficialmente raccomandato, ma sembra delizioso.
• La currywurst è ormai così diffusa che viene celebrata in canzoni, libri e, naturalmente, su Instagram.
• E anche se Berlino ama questo piatto, ormai ha conquistato fan anche in altre città: Colonia, Amburgo, Monaco... il curry si trova ovunque, ma quasi mai buono come a Berlino (scusate, Baviera). 😉

📅 Evoluzione nel corso degli anni

In passato il currywurst era una soluzione di emergenza dopo la guerra. Oggi è:

✔️ un piatto cult
✔️ un compagno quotidiano per chi ha fame
✔️ una cosa ovvia nella vita di tutti i giorni

E i numeri lo dimostrano: dal primo piccolo chiosco nel 1949 ad oggi, 70 milioni di currywurst all'anno - in una città dove anche i conducenti della metropolitana sanno quando inizia l'ora di punta del currywurst.

🍽️ Berlino senza currywurst? Inimmaginabile!

Che tu la preferisca con o senza budello, con patatine fritte o al sacco, la currywurst è più di un semplice snack:

➡️ È un pezzo dell'anima di Berlino.
➡️ Un'istituzione sociale.
➡️ E con 70 milioni di pezzi all'anno, anche un'ottima scusa per visitare Berlino più spesso.

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